Lav en liste over alle de opskrifter, du har besluttet at inkludere , med korte titler hver skål. Prøv at medtage dem alle på en enkelt side , ved hjælp af flere kolonner om nødvendigt , så du kan se på den side og se alle de opskrifter på en gang.
2
Bestem et tema til din kogebog , hvis du ikke har gjort det. Kig på de opskrifter, du vil medtage , og se om de har nogen indlysende forbindelse eller fællestræk , som du kan tegne , såsom etnicitet ( eller en blanding af etniske grupper ) , ingredienser , metoder til madlavning, eller vanskeligheden ved madlavning. Hvis du ikke kan finde et oplagt tema , kommer op med din egen central grund til at inddrage de opskrifter, relateret til din rejse som en kok , såsom opskrifter din mor lærte dig eller opskrifter , du har lært for din familie. Dit tema vil hjælpe dig med at afgøre , hvordan man kan arrangere dine opskrifter.
3
Formater dine opskrifter . Organisere dem med en kort introduktion (hvor du beskriver skålen skal koges ), efterfulgt af en liste over de ingredienser og elementer , der er nødvendige for opskriften , efterfulgt af trin -for-trin instruktioner. Gør dette med hver opskrift .
4
Opdel opskrifter i kategorier. De mest almindelige kategorier for kogebøger er baseret på hvor maden passer ind i et måltid , hvilket giver en kategori hver for ting som forretter, supper , salater, hovedretter , side retter og desserter. Du kan også arrangere opskrifter , som måltid fødevarer er bedst for (dvs. morgenmad, frokost eller aftensmad) eller ved sværhedsgrad.
5
Placer opskrifter i orden inden for kategorierne . Denne ordre kan være hvad du vil, men hvis du har en hel del opskrifter i hver kategori , overveje at placere dem i alfabetisk rækkefølge at gøre dem nemme at finde .
6
Bestem en ordre på kategorierne. Hvis du bruger dele af et måltid som kategorier , placere dem i den rækkefølge, som de er spist: forretter , suppe, salat, side skålen , hovedret og dessert. Hvis du bruger andre typer af kategorier, sætte dem i den rækkefølge, du ønsker.
Hoteltilbud