- 1954:"En dukkes og en alfs eventyr i slikland"
- 1957:"Christmas Comes to Elf Land"
- 1970:"Betty Peebles historiefortælling og dukker og hvordan man laver dem
- 1976:"Historiefortællende dukker"
- 1983:"Christmas at Willow Lake Cottage:A Family Collection of Holiday Recipes and Traditions" (medforfatter med Jo Carol Peebles)