- __Glæden ved at lave mad__ (1997)
- __Sund madlavning:En guide til travle mennesker__ (2001)
- __Middelhavsdiæten:En 30-dages plan for en sundere livsstil__ (2003)
- __Hurtige og sunde måltider__ (2005)
- __Diabetes Cooking for Dummies__ (2006)
- __Glæden ved at lave mad lys__ (2007)
- __Glæden ved at lave mad for diabetikere__ (2008)
- __Joy of Cooking:75th Anniversary Edition__ (2011)
- __Joy of Cooking:The Big Book of Baking__ (2013)
- __Joy of Cooking:The Big Book of Breakfast and Brunch__ (2014)