1. Hundens bog :Denne bog, som er skrevet sammen med hendes mand, Robert Dahl, betragtes som en klassiker inden for hundeavl. Udgivet i 1936 dækker det forskellige aspekter af hundeavl, genetik og træning, hvilket viser Blanches ekspertise inden for hundehold.
2. Jeg ville se :Udgivet i 1938, denne rejsebeskrivelse fortæller om Blanche Pay Dahls rejse gennem Europa og dele af Asien. Med en skarp sans for iagttagelse fortæller hun levende om sine oplevelser, møder med forskellige kulturer og historiske steder.
3. Et hjem i landet :Udgivet i 1951, dette selvbiografiske værk giver indsigt i Blanche Pay Dahls tidlige liv og hendes beslutning om at forlade bylivet til et mere landligt miljø. Den deler hendes erfaringer med husmandsbrug, landbrug og glæder og udfordringer ved at leve tæt på naturen.
4. De små englebøger :Blanche Pay Dahl skrev en række børnebøger under den fælles titel, "De små englebøger." Disse charmerende illustrerede bøger inkluderede titler som "De små engles julebog" og "De små engles eventyrbog."
5. Magasinartikler :Udover sine bøger bidrog Blanche Pay Dahl også med artikler til flere magasiner. Hendes forfatterskab fokuserede ofte på natur, havearbejde og landdistrikterne, hvilket afspejlede hendes passion for landskabet.
Blanche Pay Dahls litterære bidrag kombinerede hendes videnskabelige viden, påskønnelse af naturen og observationsevner, hvilket gav læserne et unikt perspektiv og indsigt i forskellige emner af interesse.